Глосарій

Ортофосфорна кислота — речовина, яку широко застосовують в сільському господарстві, тваринництві, будівництві, медицині та в побуті. В харчовій промисловості застосовують як антиоксидант і регулятор кислотності (E338) у виробництві газованої води, для отримання солей, виготовлення печива, сухарів.